食品、饮料[食品、飲料](shipinyinliao)
  • ·碳酸饮料生产历史的内容介绍
      本篇文章主要描述了碳酸饮料生产历史的相关内容,碳酸饮料(Sodas)的生产始于18世纪末到19世纪初。最初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。就是说,碳酸饮料的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利,矿泉水.. [详情]
  • ·简述春季防过敏食物
    食物一:苹果   苹果里除了有丰富的维生素外,还含有抗过敏的物质,春季吃苹果既能预防过敏又能美容养颜。食物二:蜂蜜如果容易过敏的人能够坚持每天喝一勺蜂蜜,连续饮用两年蜂蜜水,那么就能安然度过花粉过敏高发的春季,因为蜂蜜中含有花粉颗粒,当人体习惯后就会对花粉过敏产生一定的抵抗力,另外一个原因是蜂蜜中含有的 [详情]
  • ·浅析啤酒稀释中麦汁制备操作的技术要求
      1.糖化生产时,尽量不要打开糖化、糊化锅等锅体的入孔,避免麦汁与氧过分接触。糖化过程是麦汁吸氧的重要阶段,应严格控制麦芽粉碎的时间、糖化锅的密闭,避免麦汁回旋时间过长。要尽量做到糖化在相对密闭的环境中进行,减小热麦汁与氧的接触机会。
      2.严格控制过滤速度及洗槽质量。过滤要形成好的滤层,保证滤出的麦汁澄清、透明。洗槽要彻底,但不能过 [详情]
  • ·筷子的发展演变过程

    筷子的发展演变过程

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  • ·饮食文化:夏商周时期如何储存食物

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